عسل را باید یکی از مقویترین خوراکیها محسوب کرد. عسل «فامیلا» با وزن 330 گرم، در یک بستهبندی شیشهای به بازار عرضه شده است. فامیلا تولیدکنندهی محصولات غذایی متنوع است. این محصولات شامل انواع مرباها و کنسروها هستند. محصولات فامیلا با استفاده از مواد اولیهی مرغوب و کاملا طبیعی تولید میشوند و ازاینرو طعم خانگی و دلپذیری دارند. هر قاشق 15 گرمی عسل دارای 11.9 گرم کربوهیدرات، 11.9 گرم قند و 0.075 گرم پروتئین است. این محصول باید در جای خنک و دور از نور و بعد از بازشدن در یخچال نگهداری شود. عسل دارای انواع پروتئین و اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحههای معطر است. عسل به علت مقدار بسیار اندک آب، بهسختی فاسد میشود و از همین رو نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است.